باحثة ومؤرخة وأستاذة جامعية سابقاً. حازت الاجازة في العلوم السياسية عام 1963 من الجامعة اللبنانية، وعلى شهادة في القانون العام عام 1970 من الجامعة نفسها.
ولدت بيان نويهض الحوت في مدينة القدس. وبعد النكبة، اختار والدها البقاء في الأردن، حيث درست في عمان ورام الله. وفي نهاية الخمسينات عاد وأسرته نهائياً إلى مسقط رأسه في لبنان، فأتمت دراستها العليا، ونالت دكتوراه دولة في العلوم السياسية من الجامعة اللبنانية، ثم انصرفت إلى التدريس في الجامعة نفسها. من مؤلفاتها: "صبرا وشاتيلا: أيلول 1982" (بيروت: مؤسسة الدراسات الفلسطينية، 2003)؛ "القيادات والمؤسسات السياسية في فلسطين، 1917 ـ 1948" (بيروت: مؤسسة الدراسات الفلسطينية، 1981)؛ "الشيخ المجاهد عز الدين القسام في تاريخ فلسطين" (بيروت: دار الاستقلال، 1987)؛ "فلسطين: القضية، الشعب، الحضارة: التاريخ السياسي من عهد الكنعانيين حتى القرن العشرين ـ 1917" (بيروت: دار الاستقلال، 1991)؛ "مذكرات عجاج نويهض: ستون عاماً مع القافلة العربية" (إعداد) (بيروت: دار الاستقلال، 1993).